广西快3平台

新视窗图片

您当前的位置:广西快3平台 > 黄冈新闻 > 图说黄冈

黄梅下新鱼丸香

广西快3平台2016-12-13 10:02:12

来源:黄冈新视窗网    编辑:刘国倩      文章已被浏览:

yw1.jpg


摄影:曹锦军

  在鱼米之乡的黄梅下新,每到逢年过节或者喜庆的日子,餐桌上都少不了一道鱼丸子。这味道鲜美的鱼丸子啊,其色如瓷,富有弹性,脆而不腻。不但经济实惠,家家会做,而且人人爱吃。下新人长期生活在湖边,经常食鱼,深知“食不厌精,脍不厌细”的道理,因此将鱼食品做得非常精致。做鱼丸子要经过“选、杀 、片、 剁、揉、 挤、 煮”七个程序。

yw1.jpg